ご馳走ドレッシングで有名なピエトロのスープ専門店【PIETRO A DAY(ピエトロアデイ)】
オンラインショップでもスープを購入できるのですが、こちらのメニューだけは店舗限定、季節限定の限定づくしアイテムなんです。
太陽に伸びるSOUP 能古島そらまめのポタージュ 453円（税込）
福岡市・博多湾に浮かぶ自然豊かな小さな島「能古島(のこのしま)」にある自社農場で育てた旬のそらまめを使用した無添加スープ。
そらまめ本来の風味をそのままに、生クリームを加え、まろやかでコクのあるやさしい味わいに仕上げました
余計なものが加えられていないシンプルさがいい。
温めても冷やしても良いとのことなので、今回は予め内袋を冷蔵庫で冷やしておき、そのままお皿にあけるだけ。アレンジなしで、いただきます。
そらまめの爽やかさと生クリームのまろやかさに、ちょうど良い塩味がプラスされてる。この潔いまでに素材を生かしたシンプル感が最高です。
他にも夏限定のスープが発売されているので、次は枝豆とミントのスープを狙ってます。
旬の食材のスープって、元気になるよね。
 | 価格:18,000円 |
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