ツレヅレ食ナルモノ

毎日食べたいものをちょっとずつ

PIETRO A DAY(ピエトロアデイ) @横浜ベイクォーター 北海道かぼちゃのポタージュでふわふわスープラテ

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こんな風にしてカフェのカップを手に持って写真を撮るのはいつぶりだろう。


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ここはあのドレッシングで有名なピエトロさんのスープ専門店です。3月に横浜にオープンして、すぐに緊急事態宣言。行くチャンスを逸していました。店内はイートイン、テイクアウト、そして物品販売と全て揃っています。


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スープラテ(北海道かぼちゃのポタージュ) 480円(税抜)

今回私がオーダーしたのはこれ。スープラテです。ポタージュスープの上にミルクフォームをのせて、カフェラテのようにしたスープドリンク。


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ふわふわのミルクフォームがたっぷり過ぎてしばらくスープが見えなかった。


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しばらく混ぜていると出てきました。かぼちゃのポタージュ。このポタージュは、北海道産「あまほく」品種のかぼちゃと、国産かぼちゃピューレを使用して、調味料は塩のみというシンプルな美味しさが売り。もちろん小麦は不使用。


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かぼちゃの旨みとほんの少しの塩味の優しいスープに、ふわふわミルクが混ざることで、より柔らかくてお腹の中から癒してくれる感覚。


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1日がHappy になるスープ、というコンセプトをまさに実感。

歩き疲れて、蒸し暑くて、お腹が空いて。冷たいアイスや甘いものを食べてしまいがちなところ、パッと目についたこのスープラテを頼んで本当に正解でした。全てが一気に満たされました。一気に緊張感がほどけて、リラックス。


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横浜ベイクォーターは、他のショッピングビルと違って解放感があるのもいい。6/30まで店舗とは別にキッチンカーも来ていて、サンドイッチとスープのセットなどがお得に購入出来るようになっていますよ。


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CIALとNEWoManのオープンでざわつく横浜駅ですが、ベイクォーターは割りと平和なので安心してお茶出来ます。


✔️PIETRO A DAY(ピエトロアデイ) 横浜ベイクォーター
〒221-0056 神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10横浜ベイクォーター3階
045-620-2160
10:00~20:00
席数 30席
https://www.pietro.co.jp/restaurant/detail/62


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