暑すぎて料理したくない。レンジすら使いたくない。そんな日でも美味しくてカラダに負担の少ないカレーが食べられる。
それが無印良品の冷やして食べるカレーシリーズ。2022年に夏季限定販売されたこのシリーズが2023年さらに新しい味を加えて再登場。
- レモンクリームチキンカレー
- チキンジンジャーカレー
- えびとトマトのカレー
こちらの3種類のラインナップですが、レモンクリームチキンのみ小麦粉使用のため、今回は2種類を試してみました。
素材を生かした 冷やして食べる えびとトマトのカレー 180g 390円(税込)
クミンやフェンネルなど11種類のスパイスを使ったトマトソースとヨーグルトを合わせ、インド風に仕上げました。
ゴロっとした海老がたくさん入っていて、トマトの酸味とスパイスが絶妙なバランスです。冷やしても固まらないように油よりもヨーグルトが多く使われているところがポイント。
さらっとした質感で、どんなに食欲がなくても適度な刺激で元気になれます。
素材を生かした 冷やして食べる チキンジンジャーカレー 180g 390円(税込)
ハーブのさわやかな香りが特長のココナッツミルクソースに生姜を加え、タイ風に仕上げました。温めなくても食べられます。
小さめにカットされた蒸し鶏肉とたっぷりの生姜がポイント。冷たくてもタイカレーの味がしっかりします。
どちらかなんて選べないから、今回はあいがけにして楽しみます。
こうして混ざりあったところが、何気に好きだったりする。主張強めの2種類だけど、重なりあっても美味しいの。
ちなみにこのカレーは、温めても常温でも美味しく食べられるそうです。麺に合わせるのも◎
 | 【無印良品 公式】素材を生かした 冷やして食べる レモンクリームチキンカレー 180g（1人前） 10個セット 価格:3,700円 |
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