ツレヅレ食ナルモノ

毎日食べたいものをちょっとずつ

やっと出会ったブラジルナッツ入りオーガニックミックスナッツ

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16時間断食で話題の【「空腹」こそ最強のクスリ】 著者 青木 厚氏が断食時間内であっても唯一食べて良いと認めているおやつがひとつだけある。


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感想(31件)

それは、ナッツ。

いや、今さら言われなくてもだいたいみんなナッツって言いますよね。


でもこのナッツも、何でも良いわけではなくしっかりと選ぶ必要がある。

オーガニックであること。
食塩油不使用であること。

そしてもうひとつ、セレンを摂取出来ること。



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そして漸く見つけました。オーガニックミックスナッツで、ブラジルナッツ入りで、価格も適正範囲内。


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最強の布陣です。


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生とローストが混ざっているのですが、ローストもナッツそのものの味が消えないようにかなり浅煎りになっています。だから全てカリカリ食感、と言うよりも、しっとり食感。

カリカリが好きな方は自分で少し煎ると良いかもしれません。私は気分によって今日はガリガリしたいなーという日だけ、軽くローストしています。


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この一際大きなナッツがブラジルナッツです。

ブラジルナッツには、セレンという健康に必要不可欠な栄養素が含まれています。セレンは細胞を老化させる過酸化脂質を分解してくれる酵素なんです。アンチエイジングにこれほど適したナッツはない、らしい。



ビタミンE・カルシウム・マグネシウム亜鉛も多く含有する超スーパーフード。摂取し過ぎるのもNGなので1日2粒までが限度だそうです。


青臭い癖のある味、と聞いていたのですがそんなことは全くなく、少しのえぐみがあるくらいで美味しくて満足感の高いナッツです。



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ブラジルナッツ2粒を含めて30g程度。これをおやつにすると完璧。ブラジルナッツが入ることで、これまで食べていたミックスナッツよりも満腹感があります。


オーガニックのナッツはかなり高価なものが多い中、だいぶ良心的な価格設定が嬉しい。これはリピート間違いなしかも。


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