TERA COFFEE の珈琲ようかん 1,100円(税込)
かなりお久しぶりのテラコーヒーさん。小麦をやめてしまってからテラコーヒーさんで買えるスイーツがなかったのだけれど、この度珈琲ようかんを作ったと聞いて、即訪問。
パッケージもやっぱりオシャレ。テラコーヒーさんのものっていつもデザインがとても素敵。
https://www.kominka.tv/human-hundred-views/teracoffee/www.kominka.tv
その理由がこちらのインタビュー記事からわかります。なんて素晴らしいオーナー。
テラコーヒーの珈琲を使って羊羮を製作したのは京都の羊羮本舗。プロ同士のコラボなんですね。保存料も入っていないので、日持ちは1週間。いや、一年間でした。びっくり。保存料入ってないのにそんなにもつのですね。
上品な艶がある羊羮は、珈琲の香りがしっかりあります。だけど、味はあんこが頑張っている。香りは珈琲、味は餡、とケンカせずに良いところを出しあっている感じです。
小さいサイズも販売されているので、ひとりぶんには小さい方でも良いかも。でも圧倒的に大きいサイズのほうが、箱がおしゃれです。
コーヒーブレイクのお供に最適。もちろん、お茶にも合いますよ。
✔️TERA COFFEE 白楽店
〒221-0065 横浜市神奈川区白楽129番地
TEL/FAX:045-309-8686
営業時間:10:30〜19:30
東急東横線「白楽駅」より徒歩1分
http://teracoffee.jp
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