シティベーカリーのベーカーズマフィンを食べたいなー。でも高いから今日は無理だなー。って思っても１度あの味を思い出しちゃうと食べたくてたまらなくなる。 ot-icecream.hatenablog.com だから今日も材料費30円でなんちゃってベーカーズを作ってみた。 ot…

激安小麦で作る自家製パンシリーズ。今日はオニオンパン。昔ドンクで食べたみたいな玉ねぎパンが理想です。 発酵させた生地に玉ねぎを並べます。そしてここが激安小麦を高そうな味に見せるポイント。それはあのカルディのレインボーペッパー。ot-icecream.ha…

ベーカリーのパンが大好きだけど毎日買えないお財布事情のため週の半分は自分でパンを作る。いつもはだいたい可愛いげのない見た目だけと今日はちょっと早起きして可愛いげをプラスしてみた。 最初の発酵を夜中野菜室で行っておいて朝成型するのが私のサイク…

ot-icecream.hatenablog.comこの前からはまって作っているプルーンパンにいつも食べてる95%チョコレートをトッピングしてみる。95%チョコは全く甘くないから焼いたらどうなるんだろう。砂糖を使わずにプルーンの甘さだけで捏ねた記事を成型したらチョコを刻…

毎日プルーンを食べる習慣をもうずっと続けている。そしてプルーンはこれ。たいていお値段の高いドライプルーンの中でセールをこまめにやってくれる有り難い存在。そのまま食べちゃうことが多いけど。今日はどうしてもパンで食べたかった。くだもの屋さんの …