あのコメオコシにトリュフ味。気がつかなかった。昨年発売されていたみたいです。
コメオコシ トリュフ味 299円(税抜)@成城石井
金沢製菓のコメオコシがテレビ番組により成城石井で取扱になり、そして爆発的ヒット商品となったのが2020年。あの時は確かコロナで大変な企業を救おうと言う企画でした。
今や定番の人気アイテムとなったコメオコシ。トリュフ味は初めて。期待度高い。
大きなオコシが5枚。分厚いのにとても軽い。水飴で固められたこの美しさは、ポン菓子作り老舗ならではの技術です。
こ、これは新感覚。アゴだしの旨みがしっかり出ている和風の味に、鼻に抜けるトリュフの香り。適度な塩気。やられたーーーーー。お酒に合いすぎるっ。
甘い系のポン菓子だけではなく、おつまみとしても食べたくなるものを作りたかったんです！！
酒呑の2人が考えました。ビールにはもちろん、ワインにもかなり合います。こんなポン菓子食べた事ない！と食べた人は思うはず。
そうだと思った。お酒が好きな人が考えた味に決まってる。
白ワインにも合いそうなんだけど、ここはひとつ日本酒でいきますかっ。
金沢製菓さん、数年前までは大ピンチだったなんて思えないくらい、頑張っていて嬉しくなります。
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