最高のお土産。パーティーでも記念日でもない日に何故？と思ったら、ポイント消化らしいです。ラッキーなデルーカ祭り開催。
メインはノルウェーサーモンのタタキ。脂ののったノルウェー産サーモンを国内で加工したと言う人気商品。
炙ったサーモンの香ばしさととろけるような食感。そして味付けがちょうどいい。このままでもおいしいし、わさびを少し足していただくのも美味でした。
サーモンに合わせたのは、珍しくレモンサングリア。普段甘いお酒は飲みませんが、こちらは期間限定のカルディの商品で気になったので手に取ってみました。暑い日にぴったりの爽やかなレモンのお酒。
そして、こちらがお楽しみのチーズ盛り。
今回は
- グリュイエール
- シントコ
- ホワイトモールド
グリュイエールは私が１番好きなチーズで、スイスを代表するハードチーズ。濃厚でナッツのような旨みがあります。
そして初めてのシントコ。こちらは夏にしか食べられない北海道共働学舎新得農場のチーズ。もっとも乳質の良いミルクを使い1年熟成させて生まれるコンテのような、ミルク感あるハード系です。
そして今回のNo.1は、ホワイトモールドチーズ。こちらも初めて頂きました。常食しているブリーに生クリームを入れたような感じ。めちゃくちゃクリーミーな白カビチーズでした。ピリッとブラックペッパーをかけて頂くのが美味しい。
予定していなかったDEAN & DELUCA祭りで、大満足な宅飲みになりました。毎週お祭り開催でもウェルカムなんだけど。
たまの贅沢、だからこそ有り難みがわかるってもんですよね。
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