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またしても私好みのやみつきスパイスを見つけてしまった。
赤からファイヤー 188円(税抜) @ビッグヨーサン
名古屋発のあの名店｢赤から｣監修のもと完成した激辛スパイス。
見るからに辛そうな赤い粉末。
【原材料】フライドガーリック（国内製造）、赤唐辛子、食塩、ローストオニオンパウダー、野菜エキス、砂糖、パプリカ、粉末しょうゆ、すりごま、粉末ごま油、オニオンパウダー、パセリ、こしょう／調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、微粒二酸化ケイ素、甘味料（アセスルファムカリウム、スクラロース）
だいたい想像のつく原材料ですが、これだけ自分で揃えるとなるとなかなか難しい。
このまま舐めてみたら、辛ーーーーっ。しかも旨辛。
お肉につけて食べるのが基本の使い方、らしい。でも野菜炒めとか炒飯とか、とにかく何にでも合います。そう、冷奴にも。
そして、赤からファイヤーとごま油を1:2で合わせると万能っぷりがさらに増します。これ、餃子のタレにしたら最高でした。
食べるラー油買わない宣言したばかりなのに、またしても辛い誘惑に負けちゃったよ。でも食べるラー油と違って一気に使いすぎる心配はなさそうです。
 | 価格:540円 |
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