KRAFTがビールとの相性にこだわって作ったと言うチーズ【魚Chee(ウオチー)】ビールは飲まないけどこのチーズは何やら気になるので、越後の日本酒に合わせてみた。 魚Cheeの特徴は、チーズに含まれる旨味成分(グルタミン酸)と魚介に含まれる旨味成分(イノシン…