ツレヅレ食ナルモノ

ほんとは毎日食べたいものを食べたい

TERA COFFEE(テラコーヒー) @白楽 ブルーベリーマフィンと自家製ティラミス

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何故か私が寄る度にティラミスにフラれ続けていましたが、この日漸くお目にかかれました。ティラミスとこの日のマフィン、ブルーベリーをゲット。

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ブルーベリーマフィン 430円

前回はデフォルトのバナナマフィン。
ot-icecream.hatenablog.com
だからいつもデフォルト以外のマフィンが出る時もひそかに狙っていたのです。

お店に入るとすぐ試飲コーヒーをくださるので、それをもらってから今日は目当ての品物がないので帰ります、と言うのが辛く(1度やったんだけど)いつも外からストーカーのように中のケースを覗いていました。

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ブルーベリーたっぷり。そしてこちらもサワークリームが効いてる。あー、ここのマフィンはやっぱり美味しい。バナナよりもブルーベリーのが好みでした。甘さと酸味とのバランスがバナナよりも更に上。おやつマフィンなのだけど、サワークリームのおかげでそこまでアマアマじゃない。だから朝食用にしています。

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そしてこちらが念願のティラミス 520円

コーヒー豆屋さんのスイーツとしてはけっこうなお値段ですが、ここのコーヒーをベースにしたティラミス、絶対美味しいでしょー。

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横から見たらマスカルポーネ部分多め。ここのスイーツは珈琲豆やさんだけど素材ひとつひとつにとてもこだわって作っているんだって。

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ふわっふわなマスカルポーネ。そしてコーヒー液がじゅわっとしみでてくるスポンジ。これにフランス製のカカオ66%「クーベルチュール・アメール・オール」のココアパウダーが見事に混ざりあう。

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甘苦フワッと。

んー、たまらない。一口食べて止まらなくなってしまいました。お酒はほとんど感じなかったので洋酒っぽさが苦手な人でもいけます。絶品。

このティラミスはきっとまた買いに行きます。中目黒のお店も大盛況みたいだし、白楽発のブランドが有名になっていくの、何だか嬉しいですね。


TERA COFFEE 白楽店
〒221-0065 横浜市神奈川区白楽129番地
TEL/FAX:045-309-8686
営業時間:10:30〜19:30
定休日:毎週月曜日(祝日は営業・翌火曜休み)
東急東横線白楽駅」より徒歩1分
http://teracoffee.jp



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