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カレーはとにかく辛くなくちゃ、と言う思い込みから、これまでプーパッポンカリーはスルーしてきたけど、やっぱり食べてみたい。

ヤマモリ タイカレー プーパッポン 160g 376円税込 @成城石井
10月31日までセール価格でいつもより少しお得だったので、試すなら今しかない、と。

辛さレベルは2。昨年食べたヤマモリはレベル5だったから、プーパッポンは辛さで勝負するカレーじゃないことがわかります。

ここのレトルトは、容器に移さずにそのままレンジOKだから何のストレスもなくて助かる。

人生初プーパッポン。ドロドロっとした濃厚系。スープタイプとは全く違います。
「プーパッポン」は“プー(蟹)・パット(炒める)・ポンカリー(カレー粉)”の名の通り、玉ねぎなどの香草を炒め、蟹を加えて混ぜ合わせ、溶き卵でふんわりとまとめてカレー粉で味を整えた料理で、主にタイの海鮮レストランで楽しむことができます。

カレーの中に卵が入っているけど、さらに目玉焼きを乗せて卵感アップ。

ほのかな蟹の風味とふわっとした卵と、ギュッと詰まった野菜のうま味。辛さはないけど、素材の味が凝縮されていてクセになる美味しさです。

プーパッポンカレーって最近よく聞くようになった、と思っていたけど、実はヤマモリタイカレーで発売されたのは2001年。なんと24年も前。
なかなか知名度が上がらず、それでも改良を重ねて、昨年さらに現地の味に近づけるべくリニューアルがされたそうです。
今や大人気となってその名も広まったヤマモリのプーパッポンに、そんな苦労があったとは知りませんでした。
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