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2025年。BAKEの新ブランドが登場。それは、小麦粉除去食生活でも食べられる米菓の｢トーキョー煎餅｣
煎餅サンド 5個入 1,296円(税込) @横浜高島屋
まずパッケージが可愛い。お煎餅が入っているとは思えないワクワクするデザインです。
レトロで華やかな「マジョリカタイル」をメインモチーフにし、どこかノスタルジーを感じさせるデザイン
煎餅サンドとは、お煎餅にクリームを挟んだ懐かしくて新しいお菓子。クリームとの相性を考えて国産米を薄さ3ミリに焼き上げてある。
今回選んだクリームはプラリネチョコ。アーモンドを砂糖でキャラメリゼしたプラリネペーストに砕いたローストアーモンドを加えたなめらかなクリーム。
他にはビターキャラメルとチーズメープルがあります。
お煎餅の塩気とチョコクリームの甘さが絶妙。パリパリっとした食感に上手く絡むような質感にクリームが仕上がってます。
これは確かに懐かしくて美味しい。プレスバターサンドほどの人気ブランドにはなれなさそうだけど、小麦粉を使っていないBAKEが出来て嬉しい。
※横浜では7月の1ヶ月間(7/29まで)販売されています。
 | 価格:1296円 |
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