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今年はそら豆を食べそびれてしまったけど、多分自分で調理するよりも美味しいそら豆に出会ってしまった。
miino(ミーノ) そら豆 しお味 28g 149円(税込)
そら豆を丸ごと使用してお豆の栄養もそのまま。味付けも塩だけです。中国産のそら豆だけど、なんと農薬をほぼ使用せずに栽培しているんだって。
きれいなそら豆の色もそのまま。収穫時期の短いそら豆を手作業で鞘むきして、新鮮な状態で日本にスピード出荷。そしてCalbeeの技術でサクサクに仕上げられてます。
うわっ、めっちゃそら豆。
塩気はきつくなくてマイルド、食感は最後までサクサク、そら豆の風味をちゃんと感じるのに、青くささもない。これなら豆嫌いさんも食べられるはず。
私が茹でたり焼いたりするより、確実に美味しいそら豆だわ。
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