※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。
近所の業スーでその姿を最後に確認したのは今年の1月でした。やっと再会出来たジャックフルーツ。
冷凍ジャックフルーツ 500g 458円(税抜)
おぉ、1円下がってる。いや、前回のが記載ミスかもしれません。
相変わらずこのまま食べても美味しい。マンゴーのようなパパイヤのような、南国っぽい果実。
そしてとにかく様々な栄養素を豊富に含有しているのが特徴なので、代替肉としても注目されているジャックフルーツ。
今回も加熱しておつまみに。せっかくだからチーズも植物性のヴィーガン仕様のものを使います。半分にカットしたジャックフルーツにチーズを乗せてバルミューダで10分。
パプリカのグリルにしか見えないけれど、見るからに美味しそうです。
ジャックフルーツは甘みがグッとアップして、ムギュッとした食感になって、とろけたチーズの塩気とマッチしてる。
本来フルーツミートとしては、熟す前の果実を使うそうです。甘さがなければお肉感出る？いや、やっぱりちょっと厳しいかな。
 | 送料無料 冷凍 ベトナム産 ジャックフルーツ500g×2個セット パラミツ Frozen Jack Fruit 価格:2360円 |
☆メインブログ☆
【ツレヅレ美ナルモノ】
☆ランキング参加中☆
FC2 ブログランキング
ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き