鉄板牛ハラミ(ライス・タンタンメン付き) 1,100円(税込)
中華タンタンメン金家さんの3月のフェアがかなり熱い、と聞いて早速ランチに出かけました。
その名も鉄板フェア。鉄板焼きメニューとタンタンメン、ライスのセットがお得に楽しめます。鉄板焼きメニューは全6種類。
夜は毎日どれでもオーダー出来ますが、ランチは日替わりです。伺った日は鉄板牛ハラミでした。
ジュージュー音を立てて運ばれてきた鉄板。もやし、ニラ、キャベツの上にハラミが6枚ほど。アツアツで美味しそう。
まずはアツアツをそのまま。程よく脂が乗っていて、柔らかい。塩コショウだけだとさっぱりで、じゃんじゃん食べられそう。ちなみにお肉はプラス400円で、倍量に出来るそうです。
次はタレをかけて。少し甘みのあるしょうゆ風味ダレは野菜に合う。ほんとこれならお肉もっと食べられそうだから倍にしても、なんて考えるのは気が早いです。
だってタンタンメンとライスも、モリモリです。名物の中華タンタンは、辛さを選べます。もちろん最大の辛さ＝地獄で。ちなみに地獄は100円アップ。
ニンニクと唐辛子の量が半端ない。だけど、卵もたっぷり入っているのでどこかマイルドなのです。
私は今小麦をやめているので、麺は家主が食べました。
だけどこのスープをご飯にかけて食べる、ことが実は最大の楽しみでした。これがたまらない。ご飯お代わり、と言いそうになりました。
鶏ガラスープに挽き肉とニンニク、唐辛子、そして卵。辛いのに止められない。めちゃくちゃ危険なループです。
一気にスタミナついて元気になりました。他のメニューも食べたい。でも相当満腹になるので、3月中行けたとしてもう１回か。こんなご時世だから、しっかりスタミナつけて、元気でいなくちゃね。
✔️中華タンタンメン 金家 六角橋店
045-491-1050
神奈川県横浜市神奈川区六角橋3-18-2
11:00～15:00(L.O.14:45)
17:00～翌3:00(L.O.翌2:45)
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