和栗のモンブラン 703円
この前のスペイン栗のモンブランのリベンジが出来ました。やっぱりモンブランは和栗に限る。どうせなら名店のモンブランを食べたい、というわけで銀座１番を誇るみゆき館でテイクアウト。
熊本県産の和栗ペーストに、砂糖の入っていない生クリーム。そして下はサクサクのメレンゲです。スポンジじゃないところが最高。クリームが甘くないから、和栗ペーストの味を堪能できます。
最初の一口に求める味と食感をパーフェクトにクリアしてくれました。これよこれ、和栗でないとこの栗の味は出ない。
銀座だしアンジェリーナとも迷ったけれど、和栗であることを１番に考えてみゆき館にして正解でした。
形がいびつになってしまったのは私の持ち運び方のせいです。ほんとはもっと美しかったのにな。
難癖つけるとしたら、この大きさで703円なら丹波産を使って欲しかったなー、と言うところでしょうか。(あえて難癖つける必要ないのに、すいません)
銀座みゆき館 銀座本店
03-3574-7562
東京都中央区銀座6-5-17 みゆき館ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002698/
