煮豚を作ったあとの残り汁って、何に使おうかいつも迷う。炒飯にしたり、あんかけにしたり、大根煮たり、いろいろやってきたけれど、今回はつけ麺のつけ汁にしてみました。しかも出汁に使ったのは、前の日の味噌汁の残り。もともと味噌汁の出汁は、やまやの…
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