ツレヅレ食ナルモノ

ほんとは毎日食べたいものを食べたいんです

全粒粉とブランの食パンでレモンクリームチーズトースト

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ご近所の大好きな町パンさんたちがほとんどみんなお盆休み、だなんて知らなくて歩きまわること数件。お盆休みってこんな風にみんな一斉に休むものだったっけ。

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だからこの日はスーパーで神戸屋の全粒粉とブランの食パンを購入。

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これにクリームチーズを塗ってその上に薄くスライスしたレモン。そこに砂糖をふりかけて、最後に刻んだ胡桃。そして、トーストします。

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これが、びっくりなほど美味しかった。

レモンをはちみつにつけてからやるのが一般的なレモントースト。でもこうしてはちみつ漬けにしない、そのままのレモンでやると、より爽やかさがアップ。

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そしてクリームチーズクリーミーさが、バターのかわり。酸味と甘味、まろやかとスッキリ、そして時々胡桃。これは、カフェトーストって感じです。

普通にリピートしよう。

スーパーで食パン買わなければきっとやらなかったレモントースト。ここまでのせちゃうとパンの美味しさがわからなくなるからって、パン屋さんの食パンでは試さなかったはず。結果オーライ、でした。

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自家製麺SHIN @反町 旨辛らーめん激辛withミニ揚げチキン

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旨辛らーめん 850円
辛さ増し 50円
ミニ揚げチキン 150円

2ヶ月ぶりのSHINで旨辛。今回も辛さは激辛で。プラスミニ揚げチキンをオン。

ot-icecream.hatenablog.com

この旨辛食べてから、ちょっとよそでは同系統のラーメンを食べられないくらい、の味です。

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辛さは、痛みを感じるレベル、です。でももうここまで辛くないと満足できない。

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揚げチキンをほんのちょっとだけ食べたかったのでミニを頼んでみました。ちなみに家主が頼んだミニじゃない通常の旨辛揚げチキンラーメンはこれ。

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これで1,100円なので断然こっちのがお得ですね。でもこのサイズになるとちょっとお腹厳しそうだったので。ミニでも十分な量です。

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旨辛スープが絡んだ揚げチキン。これだけでもうメインメニューになる。

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あとは前回と同じ。相変わらずの美味しい麺。ラーメンっぽくない、なんだか全く別物を食べているような、SHINの麺が好き。

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そして帰り道のミニストップでソフトクリームを食べるのがお決まりコース。今回は雪梨パフェ。焼けるように熱くなった口にシャキシャキの梨と爽やかな甘さが嬉しい。

SHIN 旨辛からのミニストップソフト。このコース、最高に幸せです。

自家製麺SHIN
045-548-3973
神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-8
営業時間[水・木・金・土]
11:30〜14:30、18:00〜21:00
[日]11:30〜14:30
※売切早じまいの場合あり
定休日 月・火(祝日でも休業)

https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14050343/

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ル・パン・コティディアン @渋谷 ヒカリエ限定あんバターサンド

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あんバターサンド 410円

私が大好きなコティディアンが渋谷ヒカリエにも入ってから、ヒカリエでのパンの選択肢が増えてしまって大変です。でもこの日はコティディアンでこれまで見たことのなかったあんバターを見つけたから即決め。

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410円もする、あんバターサンド、見たことない。強気の価格設定なのか、素材にこだわるコティディアンであるが故のものなのか。これまでのコティディアンのパンはどれもめちゃめちゃ美味しかったから、410円出しても食べてみようと。

ot-icecream.hatenablog.com


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かなり大きめのパンに、あんこいっぱい。バターは半分にスライスされているので、食べやすい。しかもエシレでしたよ、これ。そうか、エシレだから高いのね。

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意外だったのは、パン生地です。コティディアンだから当然ハードなフランスパンでくると思っていて、かぶりつくまでかなり顎は準備していたのだけど。ブリオッシュ生地でした。

フランスパンではなく、ブリオッシュだとしたらもう価格だけではなくカロリーだって相当ハイレベルになってしまうけど、この生地だからこそ、噛みついてもバターとあんこが飛び出さない。その上、1個でお腹も心もいっぱいになる。

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どこにもあんバターフランス、とは書いてなかったのに私が勝手にフランスパンだとイメージしただけでした。

そもそもなぜあんバターにするときフランスパンに挟むのか、と家では議論に。結局あんバターという具材を生かすのは、ハードな生地ではないんじゃない。だから、このあんバターサンドは、正解なんだ。

問題は、価格だけ。でも、これ1個で満腹だと考えるとそこまでお高くはないのかもしれない。

ル・パン・コティディアン 渋谷ヒカリエShinQs
03-6434-1867
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ B2F
http://www.lepainquotidien.jp

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