3分で出来るズボラ飯。なのに美味しくて栄養もバッチリで、気がついたら週3で食べていました。
- トマト 1個
- 卵 2個
- アボカド 1/2個
- 鶏がらスープ(粉末) 小さじ1/2
- オイスターソース 小さじ1
- オリーブオイル or ごま油 適量
- ブラックペッパー 適量
- 発芽玄米ご飯
トマトを適当な大きさにカットして卵と共に耐熱容器に入れる。油以外の調味料と混ぜて500wレンジで3分。発芽玄米ご飯の上にアボカドと一緒にのせて、オイル、ブラックペッパーをかける。
どんなに暑い日でも食べられる丼。必要な栄養素をほぼ全て網羅しているにもかかわらず、約500kcal。そして簡単で美味しい。最高のズボラ飯。
激辛欲のある日は辛いソースをかけたり、ピリッとしたい時は山椒をかけたりと何がふりかかっても大丈夫。
いろいろ考えるのが面倒だから、ひとりの時はもうこの一択です。
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