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もう市販のフローズンヨーグルトは買えないかもしれない。パルテノってばやっぱり最強。
私の生活に欠かせないパルテノが、なんと近所のスーパーで1個119円の特売。普段はそのままで食べたい派だけど、こんなお得に購入出来た日こそ、やってみたかったフローズンヨーグルトに。
パルテノにきな粉を大さじ1入れて混ぜ合わせたら、パックのまま冷凍庫で約1.5時間凍らせる。
底の方はまだカチカチになってないくらいがちょうどイイ。しっかり混ざり合っていなかったおかげで、2層になってる。意図せず、ちょっと手間をかけたみたいなビジュアルに。
追いきな粉で、たんぱく質さらにアップ。このひと皿でたんぱく質13g摂れる。
しかも、生クリームを使ったみたいなクリーミーさ。ギリシャヨーグルトを凍らせるとこんなにもまろやかな質感になるなんて予想以上でした。
砂糖不使用タイプを使用しているので、甘さはゼロだけどパルテノの乳脂肪分ときな粉の香ばしさで充分美味しい。蜂蜜をプラスするのも良さそう。
この夏の家アイスに、大活躍の予感です。
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