カリフラワーライスならぬ、ブロッコリーライスがこんなに身近にあったなんて知らなかった。
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お米のかわりに食べるブロッコリー 300g 278円(税抜)
イオンのトップバリュから販売されている冷凍のお米のかわりに食べるシリーズ。もちろんカリフラワーもあるけれど、正直カリフラワーは好みじゃないんです。だけどブロッコリーは大好き。
300gの細かく刻まれたブロッコリーはかなりの量です。なんの変哲もないただの刻みブロッコリー。ちなみに産地はポルトガル。
1回の適量は半分。150gを耐熱容器に入れて500w3分40秒。必ず自然解凍ではなく加熱が必要です。そのまま炒めるのもOK。レンチン後も見た目も嵩もそれほど変わりません。
まずはそのまま。まさか、レンチンだけでお米感出たりするのか。
いやいや、そんなことはない。やっぱりただのブロッコリーです。普通に美味しいブロッコリー。このままサラダの具材としても使えるし、玄米やキヌアに混ぜるのもいい。
だけど初めてなので、この日はこれだけで食べる。温玉を乗せてイサーンソースとブラックペッパー。
決してお米にはならないけど、予想以上の満足感です。食感が良くて、ブロッコリーの青臭さもなく、食べやすい。ブロッコリー嫌いの方にもオススメしたい。
自分でブロッコリーを茹でて刻めばいいんじゃない、って思われそうだけど、ブロッコリー刻むのってかなり手間がかかる。ボロボロになって飛び散って片付けも大変。
これならそんな嫌な思いもせず、糖質はお米の1/22。半量でカロリーは34kcal、食物繊維も摂れて最高です。ヘビロテしちゃおう。
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