スリーコースセット(カレー、サラダ、チャイ) 1,200円(税込)
白楽と言えばラーメン、の次くらいに名前が出てくるくらい有名なサリサリカリー。
一部の人に理解されるカレー。
と、お店の看板にも堂々と書いてあるので、一体どんなカレーなんだろうと思いながら、実は入ったことがなかったのです。
メニューはたったひとつだけ。スリーコースセット。だからオーダーする必要もなし。席に座ってしばらくしたらサラダとカレーがサーブされます。
このカレー、何カレーと言うのでしょう。カテゴリー不明。鶏肉が骨ごとホロホロに煮込まれていて、骨もそのまま入っています。
水を一切使わず、ほぼ塩のみ。スパイスはごくわずかだそうです。それなのに、すごく深い味。カレーなのかと言われればカレーだけれど、いわゆるカレーっぽいスパイシーさはない、煮込み料理の類い。
生姜も大きめカットのまま入っていて、後味はさっぱりと、だけどしっかりと記憶に残る味。
最後はチャイでしめます。これがまた、ほんのり甘くて美味しい。
何から何まで不思議なお店。だけど癖になるこの味は、またふと食べたくなる味であることは間違いないです。
✔サリサリカリー
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-9-2
0452942136
[月~金]
11:30〜14:00
17:00〜21:00
[土・日・祝]
11:30〜21:00
http://salisali.web.fc2.com
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