モンブラン2018 290円
大好きなパンドウー。今年のモンブランは平成最後だから、と言うわけで超リッチ仕上がりになっているそうです。
何でもクリームが4層に。
熊本産和栗のクリーム、純生クリーム、渋皮マロンクリーム、ダマンドクリーム。
生地はサクサクのデニッシュです。1個ずつパッケージングされて冷蔵扱い。
うん、しっかり4層。
生地がサクサクで美味しいのはもう言うまでもないお店なので、今回はこのクリームに注目。マロンと生クリームはもちろんだけど、１番下のダマンドがポイント。アーモンドの風味が栗と生クリームと一緒になると、いいお仕事をしているのです。
栗だけじゃない味の深み？言うのか、風味が増してます。これはもうパンじゃない。完全にスイーツです。
パティスリーのモンブランならこの価格では買えないよね。なんだかとても得した気分。
・パンドウー
045-312-6808
神奈川県横浜市神奈川区二ツ谷町2-1
https://m.facebook.com/paindeu/?locale2=ja_JP
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