日本初マッシュルーム料理専門店｢MUSHROOM TOKYO® (マッシュルームトーキョー)｣のシェフがこんな風に呟いていました。 キノコで唯一『生』でたべれるキノコ旨味成分がとんでもなく多いキノコどんな料理にも合う、可愛いというイメージがあるキノコこの魅力を…