フルーツサンド 463円(税抜)
平塚にある湘南で採れた野菜や果物のスムージーやパフェを販売するフルーツスタンド。青果店に勤めていた店主さんが、ちょっと傷がついたりしただけで売り物にならなくなった野菜や果物を何とかしたい、という思いから作ったお店。
そして、イベント限定で作られるのがこのフルーツサンド。こんな風に紙袋に入っています。フルーツサンドは見た目で買う、とこがあるからだいたい中身を見せて売るのに中身が見えないなんて珍しい。
中から出てきたのは、フルーツサンドがひと切れ。あれ？ひとつだけ？と一瞬思ったのだけど、これがかなりの大きさでしかもずっしりと重い。
半分にカットして漸く普通の大きさって感じです。イチゴはないけれど、いろいろな種類のフルーツが入っているのがわかる。
しかもカットした断面の逆サイドにもぎっしり。すごい。普通見える部分にだけフルーツを置いているサンドイッチが多いのに。
ペロンとしてみると、余すところなくフルーツが敷き詰められているのがわかる。だからこんなにずっしりしていたんだ。
フルーツの種類がブドウ・柿・梨・キウイフルーツ・パイナップル・バナナ。だから食べる箇所によって味も食感も違って、どの部分も楽しめる。フルーツはフレッシュで甘さもちゃんとある。その代わりクリームは甘さ控えめで、果物の味を存分に楽しめるようになってる。
ブドウの大きさにテンションあがるよね。フルーツサンドはイチゴが入ってないと、なんだか残念な気持ちになるけれど、このフルーツサンドはイチゴなんて全く必要としていません。
イベントの時にしかフルーツサンドは販売されないと聞いたけど、また季節毎にどこかのパンイベントで出会いたい。そんなフルーツサンドでした。
✔八百屋コウタのフルーツスタンド
神奈川県平塚市宮松町9-5
0463-22-1183
10:00〜18:00
定休日：日曜
https://m.facebook.com/yaoyakoutafruitstand/
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