抹茶プリン 453円(税込)
なんと創業は慶応3年。153年の歴史を持つ愛媛の山田屋まんじゅうさん。まんじゅう、と言う名の老舗和菓子店ですが、食べてみたかったのはプリンです。
開封してみると一見普通の抹茶プリンですが。
横かる見たらわかります。底にあるのは、カラメルソースではなく、これは、餡じゃないかーーーー。
北海道産小豆の山田屋まんじゅう漉し餡。この抹茶プリンをわざわざ、まんじゅう屋さんに買い求めに行ったのはこのためでした。
抹茶プリンの部分はほとんど甘さなしです。濃厚で葛練りの感覚に近い。
だからこそ、このなめらかで優しい甘さの漉し餡と重なり合った時、最高のプリンになるのです。これは感激レベルの美味しさです。この抹茶プリン、隠れた名品ですね。
看板商品のまんじゅうを食べたことがないのに、山田屋まんじゅうさんの餡のクオリティ、確信してしまいました。
残念ながらオンラインではプリンの販売はありませんが、このおしるこなら餡の美味しさをダイレクトに味わえるそうです。
✔️山田屋まんじゅう CIAL横浜店
〒220-0005
神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1
JR横浜タワー B1F
TEL/FAX:045-594-7755
営業時間:10:00~21:00
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