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いくつもの"柿の種"に出会ってきたけれど、使用している醤油がたまり醤油、しかも添加物なし、なんて初めてです。
松本製菓 柿の種<梅味> 80g 388円(税込) @ビオセボン
もち粉を練るのではなく､丸粒のもち米を使い､蒸して杵でつく昔ながらの伝統製法を守る1932年創業の松本製菓。
もち米が主役の柿の種、ってことなんだけど、何より私が注目したのは有機たまり醤油。柿の種でたまり醤油を使っている製品を見たことがない。
有機たまり醤油は小麦を使用していない醤油なので、柿の種なのにこの製品は小麦が入ってないのですよっ。スゴい。しかも添加物もない。
いやー、感動です。
おかき感の強い柿の種。梅味でさっぱり。特別に味が美味しいか、と言われたら普通なんだけど。でも嬉しい。
質実剛健な美味しさ。まさに、その通りでした。
 | 価格:389円 |
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