豆腐づくしのデパ地下惣菜屋さんトーフ デリ ゴエモンは、秦野の丹沢大山五右衛門が運営するデリカテッセン。
4品でトータル2,300円。これを1,000円で購入出来たのだと、家主が大喜びで買ってきてくれました。
それは確かに、ラッキー過ぎるかも。
海老と野菜の餡かけ豆腐
中華丼の豆腐バージョン。海老のほかにも、白菜、チンゲン菜、タケノコなどさまざまな野菜を使った餡が、コクのある豆腐の上にかかっていて美味しい。
旨辛豆腐
麻婆豆腐の汁だくバージョンのような感じ。ピリッと山椒の効いた旨辛スープに豆腐。麺とかご飯にもぴったりだけど、豆腐なところが罪悪感なくなって嬉しい。
和風ハンバーグ(豆腐入り)
豆腐だけではなくお肉もしっかり入ったかなり肉厚のハンバーグ。しっかりジューシーさもあって、だけどしつこくない。豆腐ハンバーグと言うと、なんだか物足りないと思う男性も多いと思うけど、これなら男性でも満足できます。
豆乳煮込焼豚炒飯
こちらは焼豚が豆乳で煮込まれているものです。豆腐感はないので、普通に美味しい炒飯です。
どれも容器のままレンジで温められるようになっていて、家でもオフィスでも美味しく食べられます。豆腐料理なのに、ボリュームたっぷり。大満足の豆腐デリ専門店でした。
ちなみにこの日合わせたお酒は、スパークリングでした。お豆腐料理ばかりで、罪悪感も軽減されます。
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