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1927年開業。日本を代表するクラシックホテル ホテルニューグランドが、今年横浜駅直結の高島屋内にカフェエリアを併設した『S.Weil(エスワイル) by HOTEL NEW GRAND』をオープンしました。
テーブル4卓8席・カウンター6席の小さなスペースですが、伺った休日の午後は満席。イートインでコーヒーと限定のババロアを楽しもうと決めていたけれど予定変更。
S.Weilのモカソフトクリーム(カップ) 680円(税込)
S.Weilオリジナルの本格派コーヒーと、濃厚な北海道産生乳を使用した、モカソフトをテイクアウト。
S.Weilのオリジナル「ザ・コーヒー」を使用した味わい深くてまろやかなソフトクリーム。細かく砕かれた豆がトッピングされていて、食感もイイ。
ホテルニューグランド初代総料理長サリー・ワイルの弟子が作った洋菓子の名店｢エスワイル｣の名称を受け継ぐ形で作られたカフェ。
山下町へはなかなか足を伸ばさないけど、横浜駅ならいつでも立ち寄れる。またひとつ楽しみが増えちゃったな。
▣S.Weil by HOTEL NEW GRAND 横浜髙島屋店
10：00～21：00
横浜髙島屋 地下１階 Foodies’Port２
045-534-3970（直通）
 | 横浜の時を旅する ホテルニューグランドの魔法 [ 山崎洋子（小説家） ] 価格:1760円 |
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