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次はアイスクリーム乗せアレンジする、と決めていた焼生せんべい。
乗せるどころか、挟んじゃいました。
アイスを乗せても美味しいよ、と紹介されていたけれど、普通にアイスを乗せるだけだと食べにくくないか、と私が思い付いたのは、雪見だいふく。
これならすぐに溶け出さないし、焼生せんべいの食感とも合いそう。ビジュアルもインパクト大。
だけどこれ、どうやって食べるの？と思った方、安心してください。雪見だいふくはぎゅーっと潰れても、溶け出さない。半分にカットしたら食べやすい。
しかもおいしーーーーっ。
雪見だいふくを選んだ自分を誉めてあげたくなった。甘辛醤油と雪見だいふくの味がマッチすることはわかっていたけど、ぬれせんなのにサクっとしている絶妙食感が見事なマリアージュです。
またこっそりサンドして楽しんじゃおう。
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