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【Restaurant Booo(レストラン ブー) キッチンカー】鶏のコンフィ弁当 @妙蓮寺マーケット

暑くてお昼御飯を作ることですらしんどかった日。レストランブーさんのキッチンカーに助けてもらいました。


ot-icecream.hatenablog.com


レストランブーは、フランス料理をベースに、イタリア、スペイン料理を織り交ぜた多彩な西洋料理で人気のお店。


レストラン営業もしながら、キッチンカーでの販売も継続されてます。



伺ったのは、妙蓮寺マーケットでの昼の部、お弁当の日。このラインナップ制覇したいけど、まずは①の鶏のコンフィから。



鶏のコンフィ弁当(アリッサソース添え) 800円(税込)

お弁当を購入すると、お茶を一本サービスしてもらえます。




  • 鶏のコンフィ アリッサソース添
  • キャロットラペ
  • タプナード
  • レーズン
  • ピクルス
  • ズッキーニと枝豆のフリッタータ
  • 大根のアリオリオ


メイン以外のお惣菜も全て出来立ての手作り。どれもクオリティ高過ぎです。


中でも私をグッと惹き付けたのはタプナード

タプナードとはフランス南東部のプロヴァンス地方を発祥とするペースト

黒オリーブ、アンチョビ、オリーブオイル、にんにく、ケッパーなどを細かく刻んでペースト状にしたものですが、このお弁当のアクセントになっていました。


メインの鶏のコンフィは、ボリュームたっぷり。ちょっとこぶりなもも肉なら1枚分あるんじゃないかってくらい。



柔らかくてジューシーな鶏もも肉。ピリッと辛いアリッサソースとの相性が良すぎる。



驚きは具材の下にあるバターライス。手間のかかるご飯が、なんと200g。大、大満足なお弁当です。男性でもお腹いっぱいになると思う。


レストランブーさんってば本当に良心的。コスパ最高。クオリティも最高。キッチンカーの日程はInstagramでアップされます。


・火曜日 谷口不動産横 
ソフトクリームorピザ

・水曜日 妙蓮寺Market 
昼 ドリンク付きランチお弁当       
夜 お弁当

・木曜日 谷口不動産横
昼 スパイスカレーのお弁当
ドリンク付きランチ弁当
夜 スパイスカレーのお弁当

・土曜日 妙蓮寺Market
昼 ドリンク付きランチのお弁当


すごいスケジュール。今度はソフトクリームの日にもお邪魔したい。

✔レストラン ブー(Restaurant Booo)
神奈川県横浜市港北区仲手原2-1-23 フラワーハイツ吉村 1F
045‐402‐0350
https://www.instagram.com/booo_restaurant.kitchencar/


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