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柿の種はこどもの頃からの大好物。
これまでに様々な種類の柿の種を食べてきたけれど、やっぱり今でもNo.1は浪花屋。
元祖柿の種 135g 178円(税抜)
ピーナッツも入っていない、チョコレートもかかっていない、粒の大きさもいたって普通のこのシンプルなものがいい。
創業大正12年。当初、小判型の金型で切り抜いてあられを作っていた創業者が、ある日その金型をうっかり踏み潰してしまい、元に直らずそのまま使用したら、歪んだ小判型のあられになってしまった。
それを持って商いをしていると「こんな歪んだ小判型はない。形は柿の種に似ている」と客に言われ、そのヒントから「柿の種」が誕生したのだそうです。
パリっとした歯ごたえと絶妙な薄さ、そして程よい辛さ。こうしてスプーン一杯にとって、子どもみたいに、まとめて頬張るのが好きです。
久しぶりに成分をよく見ていたら、紅麹色素？？あれ、これって。
弊社が一部の製品に使用しております「紅麹色素」につきましては、現在回収報道がなされている小林製薬株式会社製「紅麹」とは一切関係ございません。
とHP(※)に公開されていました。
長岡の"柿の種発祥の地"には、なんと柿の種バイキングがあるんだって。これ夢のようだわ。
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