ツレヅレ食ナルモノ

毎日食べたいものをちょっとずつ

柿と栗の見事な融合【美栗舎】の柿ぼっくり

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メディアでよく紹介される、くり屋南陽軒 栗柿をずっと食べてみたい、と思っていたら、横浜そごうでそっくりなものを見つけました。



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それは、美栗舎(みくりや)の柿ぼっくり。催事限定お試し価格で1個 324円(税込)でした。



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栗きんとんをたっぷり詰めこんだ長野県産市田柿干し柿



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甘みの強い干し柿に、ホクホクした栗が見事にマッチしてます。栗きんとんには少しのお砂糖しか使われていないので、素朴な栗そのものの味。これが、干し柿とこんなにも合うって考えた人スゴい。


美栗舎さんは、全国的に「栗のまち」として知られる恵那の和菓子店。だけどこの栗きんとんは熊本県産の和栗で作られているらしいです。



↓やっぱりこっちも気になるけどね



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