久しぶりの、マグマです。
以前女のマグマについて書いたこの記事は、このブログで１番多くの方に見ていただいている記事です。
ステイホーム期間からだいぶ時間がたちましたが、竹脇まりなさんの飛躍が半端ないですよね。テレビも多数出演しているし、チャンネル登録者数も100万超え。
【勢いで耐える３分】ノリノリな音楽で腹筋を鍛える！汗が噴き出す短時間トレーニングで痩せる。家で一緒にやってみよう
暑すぎた8月はこの3分腹筋にしていましたが、私もまだまだ毎日欠かさずやってます。
そして、本題のマグマです。
あれから何回も作っているので、かなり自分流になってしまっているので、もうマイマグマと呼びます。今回は温玉プラス。
卵でさらにたんぱく質量アップ。ビジュアル力も、アップです。
8時間保温で鶏肉ホロホロになった後、すぐに食べません。冷えてから食べる。そう、ダルビッシュ有も実践しているという、レジスタントスターチです。お米は冷えることで、炭水化物なのに食物繊維と同じ働きをするようになる。しかも発芽玄米なので、もう糖質ゼロってことにしちゃおう。
そして最初の頃と大きく変えたのは、ブイヨンの使用をやめたこと。この料理は、鶏肉と野菜の旨みがぎっしりなので、塩こしょうのみで充分なのです。その分ちょっと贅沢してトリュフ塩を使用。これで一気に香りもアップです。
この日はオクラが手に入らなかったので、ししとうを入れてます。オクラには、たんぱく質分解効果という外せない要素があるのですが、ここのところちょっと価格が高い。だから、フォルムが似てるという理由だけで選んだ、ししとうでしたが、これがキリっと苦みを加えてくれるという予想外の働きをしてくれました。
様々な点でパワーアップした、マイマグマでした。まりなさんの女のマグマをちゃんと再現したい、という方は動画チェックしてみてください。
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