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毎年大人気。共楽堂さん夏の名物。
無選別 ひとつぶのマスカット
オンラインでは一粒ずつ包装されたものしかないけれど、催事販売ではこんなお得な無選別タイプがあるんだって。知らなかった。
もちろん原材料は同じ。マスカット・オブ・アレキサンドリアをひとつぶ、ひとつぶ、丁寧に求肥で包んだ一品。
ほぼほぼ、マスカット。薄い求肥に包まれて、なんだか宝石のようです。
中は、完全にマスカット。甘くてジューシーなマスカットに、ほんの少しお砂糖のシャリッとした感触とお餅のなめらかさがプラスされてる。
シンプル、だけどこだわりが詰まった、マスカットよりもマスカットな和菓子でした。
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