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秋の柿ソースがとても美味しかった亀屋万年堂のパンナコッタ。春はやっぱり苺でした。
和菓子屋のパンナコッタ 桜とあまおう苺ソース 270円(税込)@亀屋万年堂
せっかくなのでお皿もフォーマットも秋のパンナコッタと揃えましょ。
桜が香るパンナコッタに甘酸っぱいあまおう苺ソース。白玉やつぶあんが入っていた秋とは違い、シンプルな二層タイプ。
苺のソースにパンナコッタ、は珍しい組合せじゃないけれど、和菓子屋さん的要素がどこにあるのか、お味で確かめたい。
桜の風味のパンナコッタ。これが完全に和菓子要素でした。桜餅のような味わいのクリーミーなパンナコッタ。そして濃ゆいあまおうのソースがよく絡みます。全体を通して味わいは、うん和菓子に寄ってる。
今回もやっぱり『ECO活おやつ』で購入。前日に製造されたものを翌日通常価格より20%割引で販売してくれます。
夏のパンナコッタは何だろう。レモンかな。
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