三軒茶屋のチーズケーキ専門店 cafe The SUN LIVES HEREが横浜に期間限定で来てくれました。お薦め手土産として頻繁に登場するこのレアチーズケーキを初体験。
とろける食感の三層瓶詰めチーズケーキ。
1層目:濃厚生クリームチーズケーキ
北海道十勝産クリームチーズと牧草を給餌する乳牛の濃厚な生クリームのレアチーズ
2層目:ホワイトミルクチーズケーキ
生乳100%ヨーグルトのミルキーなベイクドチーズ
3層目:NYスタイルチーズケーキ
自家製サワークリームの濃厚ベイクドチーズ
こんな風にこだわりの3層になっています。しかも小麦使用してません。
パッケージもかわいいし、三軒茶屋に根付いているだけあって、なんだかオシャレ。
牛乳瓶の蓋を開けると1層目のクリームが見えます。
CHILK プレーン 509円(税抜)
こちらは1番人気のプレーン。
ひと口食べてびっくり。本当にとろけました。1層目の濃厚なクリームチーズはしっかりとチーズの美味しさを感じられる。そこに2層目の爽やかなヨーグルトがとろけながら混じりあう。3層目は酸味が効いたまろやかなプリンのような感触。
まるで食感の異なるものたちが、三位一体となって新たな世界を作り上げた感じです。チーズケーキと言うよりは、めちゃくちゃ濃厚なチーズプリン、寄りです。
CHILK チョコレート 537円(税抜)
こちらは期間限定フレーバー。バレンタイン用催事だからやっぱりチョコも選んじゃうよね。
チョコレートはそれほど主張していない。プレーンと同じようにクリームチーズやヨーグルトたちの方が完全に勝っています。チョコレートを楽しみたい、という場合にはむかないかもしれない。
週に1度(水曜日)にオンライン販売もしているみたいですが、即売り切れます。冷蔵で賞味期限が3日あるのも手土産として嬉しいところですよね。
横浜そごうは2/14までです。ちなみに場所は1階の化粧品フロアの中。ちょっとわかりにくいので、注意してください。
✔️cafe The SUN LIVES HERE
〒154-0024
東京都世田谷区三軒茶屋1-27-33
03-6875-1730
10:00-20:00
https://www.cafethesunliveshere.com/
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