今年も入荷数はごく僅か。なんとか予約して手に入れました。
ベトナム バレルエイジド (生豆 200g) 1,500円(税込) @コーヒーロースト白楽店
バレルエイジドは、コーヒーの生豆をウイスキー樽に一定期間貯蔵し寝かせて、ウイスキーの香りをつけたコーヒーです。
豆の段階からウイスキーの香りが漂っていますが、豆をひくと更にガツンとウイスキーの香りがしてきます。
もちろん、珈琲にもウイスキーの香りがしっかり。ただ後味は、ちゃんとコーヒーなんです。香りを嗅いで、口にふくむ瞬間までは完全にウイスキー。だけど、最後には珈琲を飲んだ感覚。なんとも言えない不思議な時間です。
コーヒーローストさんのバレルエイジドは破格。スタバで飲んだら一杯で1,200円します。豆で購入すると、コーヒーローストさんの2倍の価格です。ただ、スタバはグアテマラ産を使用。このウイスキーの風味にグアテマラの方が合いそうなので、スタバのも飲んでみたい。
ちなみに香りがついているだけなので、酔っぱらうことはありません。お酒が飲めなくても、大丈夫。でも、香りは完全にウイスキーなので、お酒が好き、特にウイスキーが好き、という方にオススメ。
 | ベトナムアラビカ バレルエイジド 水出しコーヒーパック 40g×1P 【グラス】 価格:498円 |
✔️豆工房コーヒーロースト 白楽店
神奈川県横浜市神奈川区白幡町２−１８
045-434-5092
10:00～19:00
定休日 水曜、第2・最終木曜
http://roast.jp
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