マツコの知らない世界でマツコが絶賛したことで、ますます入手困難になってしまったチーズテリーヌ。
おしゃれで洗練されたイメージのパッケージ。一箱3,800円(税込)です。
パッケージには黒の貼り箱を使用し、金の箔押しを施しているとのこと。確かに素敵なパッケージですが、その分お高くなっちゃってるのかな??
もともとが岐阜県でお花屋さんをしていた方が作ったチーズテリーヌ。ということで、お花屋さんらしい美しさが随所に感じられます。
チーズテリーヌはそれぞれ個包装になっていて全部で6個入り。冷凍で販売されていて賞味期限は冷凍保存で3週間です。
まず何がすごいってこれ、グルテンフリーです。小麦粉使ってません。もちろん保存料も。
自然解凍で、2時間必要とのことなので、お昼に食べるべく朝から待機。
カチカチの段階からすでに美味しそうです。1個630円ちょっと。そう考えるとかなりお高いイメージですが、厚みもかなりあって1個で十分な大きさがあります。
2時間半あまり経過。完全に自然解凍されたチーズテリーヌです。
バニラビーンズがかなりたっぷり使われているのがわかる。
逆サイドなんてこれ、見てください。もうテリーヌ感半端ない。
超クリーミーで、濃厚で、酸味もあって、さすがのチーズテリーヌ。甘みはそれほどないけれど、とにかく濃厚なクリームチーズ感がすごいです。マツコもこれを食べた時絶賛していましたが、それもわかる。思わず唸る、美味しさ。
ハグフラワーのチーズテリーヌ、通販で先の分を予約するか、もしくは横浜の店舗で当日分をゲットするか、のみしか入手方法がないのですが。
現在予約出来る通販分が1/20からと随分先です。横浜店当日分も平日で午前中には完売してしまう勢い。なかなか難しいですが、横浜店に朝イチ出かけるのが1番確実かも。
今回私の場合、実は家主が3度目のアタックでなんとか昼休みを利用してラスト1個を購入出来た、という状態。かなりの執念が必要です。
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