アーモンドココナッツガレット 220円(税込)
パンドウーさんってパンの種類が毎回本当に多くて感心しちゃうのですが、更に新作もじゃんじゃん作っているところがスゴいと思う。
今回はまず、アーモンドココナッツガレットから。
パイ生地のように見えて、デニッシュ生地で焼いているのだそう。薄く伸ばしたデニッシュ生地にアーモンドとココナッツがぎっしり。
薄いけどガリガリ、ザクザクと音をたてながら食べるから量は十分。ビックサイズのパイのお菓子を食べているような感じ。
甘過ぎないしココナッツの食感が楽しいおやつパンでした。斬新さも◎
温州みかんデニッシュ 210円(税込)
同じデニッシュ生地でもこちらは、キレイなみかん色の所謂ザ・デニッシュ。
店長さんが食べてみてあまりの美味しに即仕入れたという温州みかんのジャム。
カスタードクリームとの合わないわけがない。みかんってオレンジとはまた違った甘みと酸味で、ジャムにすると本当に美味しいですよね。
これは私の失態ですが、よりサクサクで食べたかったのでリベイクしちゃったら、おめかしのアイシングが溶けちゃった。このウーさんのインスタ画像みたいにもともとは、おめかしのアイシングがきれいに乗ってました。
✔パンドウー
045-312-6808
神奈川県横浜市神奈川区二ツ谷町2-1
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