先日のエコモさんの続きです。
ot-icecream.hatenablog.com
エコモさんではお食事パンも購入してきました。
だだちゃ豆と黒コショウのフォカッチャ 350円(税込)
ツヤツヤであまりのも美味しそうなので思わず手に取ってしまったフォカッチャ。
山形県産有機だだちゃ豆をたっぷり使ったモチモチフォカッチャ。豆の味がしっかりして、甘みもある。
そこに黒コショウがガツンと。これは美味しい。生胡椒の塩漬けもアクセントに入ってます。
ここの塩漬けらしい。
atsuya.official.ec
こちらのクルミも有機クルミ。小麦も有機小麦だし、本当にここはカラダに優しいお店です。
この外見。カンパーニュというより、ベーグルみたいなムギュッと感です。
クルミが、目一杯入ってる。そしてやっぱりベーグルみたいなムギュムギュした食感。余計なものは全く入っていないのに、この食感はなぜだろう。
ヤバい。エコモベーカリー、まだまだ知りたいパンがたくさんあって、通ってしまいそうです。今度はイートインでランチ、してこよう。
✔ecomobakery(エコモベーカリー)
横浜市中区元町1-13元町プラザ2F
045-323-9480
open 10:00 close 18:00
定休日／月曜日（月曜日が祝日の場合火曜日が振替となります）
https://www.ecomo-bakery.com
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