ニューヨークの人気店が日本に上陸したのは2009年。それから10年たった今、日本国内には6店舗あるバビーズ。そのうちのひとつが、横浜みなとみらいのランドマークプラザにあります。
もともとはパイ専門店としてオープンして、その後はハンバーガーやパンケーキなどアメリカンな料理を提供するレストラン。
今回はまさにアメリカそのもの、なアップルパイとチェリーパイをテイクアウトしました。
アップルパイ 580円(税込)
こちらがバビーズの１番人気、マイルハイアップルパイ。ホイップクリームをつけるとプラス100円です。
パイは100％ホームメイドにこだわっていて、毎日店舗で焼いているらしい。ホールで13個も国産のリンゴを使うんだって。こうして1カットを見てもリンゴがゴロゴロしているのがわかります。
アップルパイは、リベイクしてから頂きます。
バターとシナモンが効いていて、あー、アメリカのおばあちゃんの味。アメリカのおばあちゃん、知らないんだけどね。なんだろうこのリンゴの煮つめ方とか、生地のざっくりした感じ、アメリカな感じがする。
チェリーパイ 580円(税込)
これもまさにアメリカンなチェリーパイ。チェリーパイって言葉は昔から知ってるけど、実際食べたことってそんなにない。
めちゃくちゃ甘そうな見た目ですが、実は全く甘くない！！かなりサワークリームが効いています。チェリーの酸味がさわやかで、あれ、アップルパイよりも好きかも。
アメリカのスイーツは甘い、と思い込んでいたらかなり驚く。ほんと、甘くない。
ちゃんとボリュームがあるのもアメリカンならでは。ホイップクリームやバニラアイスを添えると、更に美味しそうです。
バビーズでは毎月パイの日を設けていて、パイの日ならテイクアウトパイが500円になるんだって。今月は18日だそうです。今度は違うパイも食べてみたいから18日にまた寄らせてもらおうかな。
パイの日は、毎月同じではなくてHPで発表があるので、チェックしてから出かけましょう。
✔バビーズ ランドマークプラザ
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1
ランドマークプラザ１階
Tel.045-681-0306
9:00～22:00(LO21:00)
https://bubbys.jp
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