お汁粉アフォガード 630円(税込)
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夏のコーヒーフロートも絶品だったtsubomi。風が冷たくなってきた、と思ったらこんな斬新なスイーツを始めていたみたい。これはぜひとも、食べてみたい。
塩アイスと抹茶アイスにホイップクリーム、そして栗。さらに熱々のお汁粉が一緒に出てきます。ここのアイスは料亭で提供されているアイスなので、どれも本当にハイクオリティ。だからアイスだけまずは食べたい。
塩アイスは沖縄のぬちまーす、抹茶アイスは宇治抹茶と、さすが素材にこだわるアイスクリーム屋さん。
それぞれ単品でも十分な美味しさです。特に塩アイスが好み。塩加減がたまりません。
お汁粉もまずはそれだけで味わってみると、甘さ控えめでつぶあんがたっぷり。なんだかホッとできる味。
これを冷たいアイスにかけて一緒に食べる幸せ。そのままで美味しいのに、かけなくても良いんじゃない?なんて思いましたか。
いやいや、お汁粉とアイス。もうそれは絶妙な組み合わせ。塩アイスの塩加減とお汁粉の程よい甘さ。そして抹茶アイスのしっかりした苦みとお汁粉のまろやかさ。んー、ぴったり。
最後の方のこの溶け合ったところがまた最高なお味だってことが、想像つきますでしょうか。
この斬新なスイーツ、お汁粉アフォガード。真冬でも食べたいアイスクリームスイーツです。
・アイスクリームショップTsubomi
〒221-0811 神奈川県横浜市神奈川区斎藤分町2-7
045-488-5671
定休日 日・祝祭日
営業時間 月~土 9:30~17:30
http://www.tsubomi-ice.com/index.html
アイスクリームショップ Tsubomi (@tsubomiicecream)
https://twitter.com/tsubomiicecream?s=09
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