フルーツパーラー横浜水信で食べたパフェ、ではなく、水信で買ってきたシャインマスカットで作った家パフェです。
今の時期もらって１番嬉しいもの。それは、シャインマスカット。しかも水信のーーー。普通にスーパーでも1000円近くするシャインマスカット。果物屋さんだと3000円とか普通に値をつけていますよね。
シャインマスカットって、皮のまま食べられるし、甘いし、食感もいいし、ジューシーだし。ダメなとこひとつもない、パーフェクトなフルーツだよなー。
もちろんそのままで完璧なのだけど、やっぱりやりたいシャインマスカットパフェ。
ot-icecream.hatenablog.com
先日の果実園リーベルさんではシャインマスカットパフェは、なんと1個3,000円‼断念したばかりでした。家パフェなら、なんとかなる。
１番下にはこちらのシロークを使います。今セールでなんと1本46円。
ot-icecream.hatenablog.com
常温にしばらく出しておくとこんな風にコーティングのチョコレートと中のチーズアイスが簡単にわかれます。
それぞれ細かく刻んでグラスの１番下に投入。
そしてカットしたシャインマスカットを入れたら、今度はMOWを投入。こちらは1個78円。その1/3くらいを使ったので26円。さらに前に購入していた最中の皮を砕いてグラノーラ代わりに。
ここからはシャインマスカットを丸ごともりもり、するだけ。全部でシャインマスカット17粒使いました。
あーー。ジューシー。
シャインマスカット考えた人、天才。こどもの頃はまだなかったよね。マスカットは皮つきのものでも、そうそう自宅で食べることはなかったです。
シロークのチーズ風味とMOWのバニラ感、それにシャインマスカットの爽やかさが一緒になると、ちょっとどこかのカフェ風でしたよ。
さすがにマスカットがお高いのでいつものように100円デザートとはいかないけれど、400円台で出来た『横浜水信のシャインマスカットを使った自家製パフェ』でした。
こちらもぜひご覧ください⏩【本館ツレヅレ美ナルモノ】
ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き