あんバターサンド 410円
私が大好きなコティディアンが渋谷ヒカリエにも入ってから、ヒカリエでのパンの選択肢が増えてしまって大変です。でもこの日はコティディアンでこれまで見たことのなかったあんバターを見つけたから即決め。
410円もする、あんバターサンド、見たことない。強気の価格設定なのか、素材にこだわるコティディアンであるが故のものなのか。これまでのコティディアンのパンはどれもめちゃめちゃ美味しかったから、410円出しても食べてみようと。
かなり大きめのパンに、あんこいっぱい。バターは半分にスライスされているので、食べやすい。しかもエシレでしたよ、これ。そうか、エシレだから高いのね。
意外だったのは、パン生地です。コティディアンだから当然ハードなフランスパンでくると思っていて、かぶりつくまでかなり顎は準備していたのだけど。ブリオッシュ生地でした。
フランスパンではなく、ブリオッシュだとしたらもう価格だけではなくカロリーだって相当ハイレベルになってしまうけど、この生地だからこそ、噛みついてもバターとあんこが飛び出さない。その上、1個でお腹も心もいっぱいになる。
どこにもあんバターフランス、とは書いてなかったのに私が勝手にフランスパンだとイメージしただけでした。
そもそもなぜあんバターにするときフランスパンに挟むのか、と家では議論に。結局あんバターという具材を生かすのは、ハードな生地ではないんじゃない。だから、このあんバターサンドは、正解なんだ。
問題は、価格だけ。でも、これ1個で満腹だと考えるとそこまでお高くはないのかもしれない。
ル・パン・コティディアン 渋谷ヒカリエShinQs店
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