恐らく銀座シックス内最安値でパフェが食べられるところはここです。
わらび餅パフェ 700円
クゲヌマシミズは帝国ホテル出身のシェフが鵠沼、湘南で完全予約制のレストランを開いているのですがそのスイーツだけに特化した新形態が銀座シックスにあります。
ちなみに隣は辻利です。
ot-icecream.hatenablog.com
辻利の銀座パルフェは1000円したし、同じフロア内でパフェが食べられるところはみな2000円近くします。最安値の700円だからと言って侮れない、クオリティでしたよ。
アイスクリームはここの名物、【湘南みるく】ソフトクリーム。それになんと、わらび餅・北海道産小豆・沖縄産黒糖・きなこ・ミニたい焼き。たい焼きが乗ってるーーー‼
パフェは食べ物の天才と言った最果タヒさんの言葉が頭によぎります。辻利も豪華だったけど、色合いは悪いけれど、このパフェも負けてない。しかも700円。
なんといってもこのソフトクリームが美味しい。江ノ島の海水を汲み取って作った塩を使用したソフトクリームは塩加減が絶妙です。甘じょっぱいソフトクリーム。止まらない。
きなこと黒糖がまたこのソフトクリームに合いすぎる。これだけでも十分に美味しい。
こんなにかわいいたい焼き。嬉しくなっちゃいますね。
えー、ちゃんと中に小豆も入ってるじゃん。お飾りじゃなかった。
わらび餅は大きいのが2つ。わらび餅に北海道小豆とソフトクリームをつけて食べたことってありますか？私は初めてでした。完全にわらび餅スイーツになってます。
見た目の派手さでは辻利に軍配があがるけれど、コスパでいったらこちらのクゲヌマシミズさん。外国の方にも喜ばれそうなジャパニーズパフェでした。
クゲヌマ・シミズ
https://ginza6.tokyo/shops/1015
03-6263-9775
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
こちらもぜひご覧ください⏩【本館ツレヅレ美ナルモノ】
ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き