お久しぶりのシティ。美味しいパン屋さんがありすぎて少しご無沙汰してしまいました。前回の訪問はなんと半年前。
こんなにも長い間、この大好きなマフィンを食べていなかったとは自分でびっくり。
ベーカーズマフィン 460円
まさにカロリーの塊、悪の枢軸、みたいな出で立ち。しかも1個460円ってケーキくらいのお値段。それでもここに入ってスルーなんて出来ないくらい大好きなパン。
中はしっとりもっちり。外側はカリッカリ。何種類ものナッツたちが暴れだす感じです。どんだけバターを使っているのかはもう考えないことにします。シティへ行ったら、カロリーのことは忘れるように都合よい思考回路になってます。
ルゲラー 390円
今回お初は、このルゲラー。ルゲラーというのはユダヤ発祥のお菓子でニューヨークでは古くから愛されているものらしいです。ユダヤ発のNYパンと言えば、昨年はバブカが流行ったけれど、ルゲラーはもっと古くからあったものなのかな。クリームチーズを練り込んだ生地にくるみやレーズンを巻いたものが一般的とのこと。
そしてこのルゲラーは、クリームチーズではなくマスカルポーネチーズを練り込んでいます。そこに紅茶で煮込んだアプリコット、オートミール、クルミ、ラムレーズンが巻かれていて、シナモンがしっかり効いてます。
このぎゅうぎゅうに詰めこまれて巻き込まれてる感じ。生地のチーズ感はほとんど感じなかったけど、サクサクとしたクッキーのような質感の生地に、中味はザクザクとネチョっとした砂糖の甘さととにかく重めです。半分で十分な糖分がとれる。甘いのが苦手な人には厳しいです。
コーンブレッド 260円
最後にコーンブレッド。あれ？お値段上がってない?？
ot-icecream.hatenablog.com
昨年は240円だと記録していますが。昨年の記録ミスかもしれないけど…。
だけどこのコーンブレッドも、ザ・アメリカンな感じで好きだから、仕方ない。
久しぶりのシティベーカリーで、やっぱりここではカロリーなんて気にしていたらいけないと再確認。アメリカ人が好みそうなハイカロリーのパンを堪能できるのがこのお店の良いところです。
中でもベーカーズマフィンは、地球最後の日に何を食べたいか聞かれたら、真っ先に思い付くくらい大好きなパン。１日30個限定って書いてあるのに、ほぼいつ行っても手に入るようになってしまったのは、なんだか淋しい気持ちなのだけどね。
ザ・シティ・ベーカリー 東急プラザ銀座店
03-6264-5201
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13193897/
7:30～22:00
日曜営業
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