パンの美しさがたまらないメゾンカイザー。鬼のように行列しているミッドタウン店。メジャーベーカリーだけど、どこでも人が沢山集まるのはやっぱり美味しいから。
デリスブラン 270円
カイザーに行くと必ず購入するメゾンカイザーで１番好きなパン。
中はホワイトチョコが練り込まれているシンプルなパンなのに、このチョコの量と外側にもれたチョコが焦げているのが絶妙なのです。
パンオノア 260円
胡桃の入ったカイザー生地のパン。
胡桃の量といい、生地の具合といい、文句のつけどころがない。
このカイザー独特の美しいクープの入ったオームには心惹かれます。ついつい手にとってしまう。だって美しいんだもん。
パンオヴァン 370円
出ました。ワイン系。カイザーのパンオヴァンは初めて。
パンオヴァンと言えばシニフィアン・シニフィエの強烈な印象があるのでカイザーはどうだろう。
リンゴの主張が強かったのが意外。もっとレーズン系でくると思いました。シナモンとクローブが効いていているので生地は大人っぽいけど
全体的にワインよりリンゴが効きすぎです。SSのパンオヴァンとはくらべものにならなかった。
六本木限定 ピスタチオのパン 340円
こちらは六本木限定パン。ピスタチオのいい香り。
これまた美しい形、クープ。見ているだけでにんまりしてきます。
爽やかなピスタチオの風味がしっかりと出ていてピスタチオ好きにはたまりません。
メゾンカイザーではオーム型を選べば間違いはない。これからもきっとこの形のパンにうっとりしてどんどんトレイにのせていくんだろうな。
メゾンカイザー 東京ミッドタウン店
03-6804-6285
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13090975/
