ツレヅレ食ナルモノ

毎日食べたいものをちょっとずつ

ラーメン

自家製麺SHIN @反町 ついに嬉しいテイクアウト開始 新担坦麺とチャーシュー丼

SHINでテイクアウトメニューが始まったと聞いて、早速利用しました。ただ電話での注文や事前オーダーは出来ず、来店して食券を購入して、イートインの方と同じように待って受けとるようになるので、今のご時世でも相変わらず行列になっている土日祝日は、ち…

中華タンタンメン 金家 @白楽 大好物の地獄タンタンスープを麺抜きテイクアウト

キンケさん、テイクアウト強化中だそうです。全品テイクアウト可で、各50円引き。電話注文で、ちょうどお昼時だったので40分ほどかかるとのことでした。 地獄タンタンスープのみ 650円 テイクアウト50円引きここの地獄タンタンメンスープ、最高に辛くて美味…

中華タンタンメン 金家 @白楽 3月限定鉄板フェア スタミナ満点牛ハラミランチ

鉄板牛ハラミ(ライス・タンタンメン付き) 1,100円(税込)中華タンタンメン金家さんの3月のフェアがかなり熱い、と聞いて早速ランチに出かけました。その名も鉄板フェア。鉄板焼きメニューとタンタンメン、ライスのセットがお得に楽しめます。鉄板焼きメニュー…

鶴一家 @横浜鶴屋町 家系の激辛地獄ラーメン

地獄ラーメン 880円(税込)鶴屋町エリアのラーメン、かなりアツイ。どこも人気で並ぶけど、ひくほどの行列でもなく入りやすいところが多い。今回は辛いものを欲していたので、初めて鶴一家さんの地獄ラーメンに挑戦してみました。そう言えば家系久しぶり。さ…

本丸亭 @横浜鶴屋町 絶品スープともちもち手もみ麺 本丸塩らー麺

本丸塩らー麺 850円(税込)横浜鶴屋町エリアのラーメン店、かなり増えた気がする。その中でも、本丸亭はいつでも行列が出来ている人気店です。休日のお昼過ぎ、8名ほどの列でしたが10分ほどで入店出来ました。まずはシンプルにメインの塩らー麺をデフォルトで…

横浜中華そば維新商店 @平沼橋 並んでも食べたい個性的な麺とキレのあるスープ

特中華そば(大) 1,050円(税込)2020年のラー活目標は新規開拓。 今回は今かなり話題の人気店、維新商店に覚悟を決めて並びました。並び始めてから着丼まで、実に1時間20分。ここ最近では類を見ない最長記録です。待っている間にお店の方から温かいお茶のサー…

初代 @横浜ハンマーヘッド 小樽の人気ラーメン店の濃厚かにみそラーメンと牛とろヌードル

かにみそラーメン 1,350円(税込)2020ラーメン初めは、ハンマーヘッドラーメンフードホールから。横浜ハンマーヘッドラーメンフードホールは昨年中に2店舗クリアしていました。ot-icecream.hatenablog.comot-icecream.hatenablog.com今回は小樽の人気店です。…

紬(つむぎ) @白楽 鶏清湯スープの新店舗がオープン

塩ラーメン 800円(税込)豚星→ファットンと来たこの場所に今回オープンしたのは、二郎インスパイアではなくすっきり鶏清湯系のラーメン屋さんでした。これまでここにあったラーメン店とはちょっと違った雰囲気。女性でも入りやすい。くり山ご出身の方がオープ…

横濱ノ貫 @アソビル横浜 スープが絶品!!限定の生紅ズワイガニ蕎麦

【限定】生紅ズワイガニ蕎麦 1,100円(税込)夏以来の、ノ貫です。 今回はこの限定狙い。土曜日でもオープン当初よりはだいぶ入りやすくなりました。見た目は、さほど煮干蕎麦と変わらない印象ですが、何もかも違います。まずこのスープ。ベースが煮干ではなく…

横浜四葉 @白楽 あっさりスッキリが嬉しい鶏塩ラーメン

鶏塩ラーメン 780円(税込)今年の2月に白楽に新しく出来たラーメン屋さん。このエリアには珍しい鶏塩1本のお店。むね肉を使った塩ラーメン、というのも同価格でありましたが、ここはやっぱりモモ肉で。具材は、モモ肉チャーシュー、水菜、白髪ネギ、メンマ、…

白樺山荘 @横浜ハンマーヘッド 札幌の名店で味噌じゃなくて正油チャーシュー麺

正油チャーシュー麺 1,100円(税込) (ゆで卵無料)醤油じゃなくて、正油って書いてあったのですけど。どっちも正解ですか??ハンマーヘッドジャパンラーメンフードホール、2店舗目は、北海道の名店白樺山荘。多分ここが1番混んでる。食券を購入するのにも並…

K's collection(ケーズコレクション) 辛味噌サンマー麺 @横浜ハンマーヘッド ジャパンラーメンフードホール初訪問は旨辛なサンマー麺

辛味噌サンマー麺 900円(税込)ハンマーヘッド2回目の訪問の目的は、ジャパンラーメンフードホール。全部で5つのラーメン屋さんが軒を連ねています。それぞれタイプの違うラーメンがセレクトされているので、とても面白い。家族や友人と食べたいラーメンの種…

らぁ麺 レモン&フロマージュ @銀座 新感覚糖質オフのイタリアンなラーメン

らぁ麺生ハムフロマージュ 960円(税込)これが噂の黄金の塩らぁ麺。ミシュランが東京で初めて掲載したラーメン店、ドゥエイタリアンが銀座マロニエゲートにオープンした新形態。出来てからずっと気になっていました。イタリアン×ラーメン。斬新です。 注文は…

もつ金 @片倉町 金家(キンケ)プロデュース カレータンタンメン

カレータンタンメン 900円(税込)あの辛旨の真っ赤なスープが印象に残っている中華タンタンメンの金家(キンケ)さん。その片倉町店の隣にあるもつ金さん。この2店の魅力が融合したタンタンメンがあります。ot-icecream.hatenablog.comタンタンメンにカレーがミ…

らぁ麺 はやし田 @横浜 1週間待たずにリピート訪問 今度は特製醤油らぁ麺

特製醤油らぁ麺 1,000円(税込)先日限定まぜそばを食べたばかりですが、どうしてと普通のらぁ麺を食べてみたい衝動にかられ、再び1週間待たずにはやし田さんに訪問してしまいました。ot-icecream.hatenablog.com麺もスープもまぜそばとは違う。こちらが、こ…

らぁ麺 はやし田 @横浜 新宿の大人気ラーメン店も横浜にやってきた!!驚きの3段仕立て限定まぜそば

まぜそば 800円(税込)またまた東京の人気店の横浜進出。らぁ麺 はやし田が横浜にやってきたのは7月でしたが、10月になってやっと行けました。まずはオーソドックスなものから、と思ったけどこの日まだ限定まぜそばがあったので、いきなりそちらへスイッチ。…

らーめん中々 @白楽 5年ぶりの訪問で初のつけ麺を体験

つけ麺 900円(税込)らーめん中々さんは、実は白楽で初めて訪問したラーメン屋さん。それから約5年ぶりの訪問です。六角橋の仲見世通り中央部に位置する中々さんは、相変わらずの人気店。つけ麺は、初めてです。まずは麺のサーブ。お皿に具材と共にサーブされ…

くり山 @白楽 今年もつけ麺の名店で辛つけ麺を堪能

辛つけ麺 900円(税込)白楽でつけ麺と言えば、まずここの名前があがる超名店。大勝軒を受け継ぐそののつけ麺は、界隈No.1だと思う。ot-icecream.hatenablog.comなんてことをちょうど1年前も言ってました。この前訪問したのいつだったかな、と見返したら全く同…

札幌みその @川崎 具沢山の炙り豚盛り味噌らーめん

炙り豚盛り味噌らーめん 850円ラゾーナ川崎プラザの現在のラーメン店は、以前に伺った鯛塩そば灯花とこの札幌みその、2店舗。 ot-icecream.hatenablog.com自分の好みが、塩>醤油>味噌なので大体味噌は選択しないのですが、なんだかこの日は味噌ラーメンにひ…

ラーメン星印 @反町 限定紀州南高梅をつぶしながら食べる塩つけ麺

紀州南高梅をつぶしながら食べる塩つけ麺 1,150円(税込)1年ぶりの星印さんです。 ot-icecream.hatenablog.comやっぱり今年も夏の限定つけ麺を。Twitterであと数日で限定つけ麺販売終了、と出ていたので慌てて出かけたら、そんな人が多かったのかめちゃくちゃ…

自家製麺SHIN @反町 レギュラー化が嬉しいアゴだし冷やしめん

アゴだし冷やしめん 900円(税込)久しぶりのSHIN。昨年までは限定メニューだったこの冷やしがレギュラー化。これは嬉しい。SHINの限定メニューを食べるには開店前から並びに行かなくちゃだけど、今年からはスープがある限りは提供可能だって。ot-icecream.hat…

横濱ノ貫(旧煮干蕎麦) @アソビル横浜 乱切り麺が新鮮背脂味噌蕎麦と牡蠣の和え玉

背脂味噌蕎麦 950円(税込)横浜駅のノ貫、店名が決まったらしい。 煮干蕎麦っていうのは、仮名だったんだね。 ot-icecream.hatenablog.com正式名称が、横濱ノ貫。 だから今月からは横濱ノ貫と呼びます。この日のお品書きは、こちら。 限定極濃煮干はすでに完…

くじら軒 @センター北 大好きだったあの塩味を15年ぶりに

塩ラーメン 750円(税込)その昔くじら軒と言えば一世を風靡した、と言えるくらいの大人気店でした。東京都内にいくつも支店があって、私は新宿のくじら軒に頻繁に通うくらいここの塩ラーメンが大好きだった。でもいつの間にか、都内ではまったく見なくなって…

麺や勝治 @関内 ピリピリ辛い青唐辛子と翡翠麺の青唐辛痛冷麺

青唐辛痛冷麺 900円(税込)関内の牛骨スープの行列ラーメン店、麺や勝治に初訪問。初めてなのに、夏季限定の冷麺を頂きました。こちらのスープが、珍しい。牛骨ベース。牛骨スープのラーメンは初体験。豚骨とは全然違う。ちゃんと牛の味がするんです。これは…

煮干蕎麦 by 丿貫 @横浜 ついに横浜駅にオープン‼丿貫4号店で限定ジビエ蕎麦と四川式カレーの和え玉

ジビエ蕎麦 鳥取捕れ猪の合わせ 950円ついに丿貫が横浜駅にキター。オープンを待ってました。ot-icecream.hatenablog.com福富町の丿貫よりも断然近くなって行きやすい。思い立ったら即行ける距離に丿貫が出来るなんて幸せ。今回は月に数回しか出ないという、…

中華そば 高野 @大口 神奈川淡麗系超人気店で絶品鶏つけそば&和え玉

昨年5月のオープン以来、連日行列で大人気の中華そば高野さん。土日は相当並ぶと聞いていたので平日に行けるタイミングで、しかもオープン直後に行ける日を狙っていました。オープンの11時ちょっと過ぎに到着すると、すでに人が入ってる。しかも私たちで席が…

南京亭 @東神奈川 餡も麺もボリュームたっぷり 硬焼きそば

硬焼きそば 1,000円サンマーメンで有名な南京亭で、サンマーメンの餡がかかった硬焼きそばを。ot-icecream.hatenablog.comサンマーメンの時も溢れる餡に驚きましたが、硬焼きそばもやっぱり溢れてた。餡の具材はもちろんサンマーメンと同じ。もやし、キャベ…

ShiNaChiKu亭 @反町 ビブグルマン獲得店の絶品塩味特ラーメン

塩味特ラーメン 1,100円(税込)ミシュランガイドビブグルマンを獲得している行列店ShiNaChiKu亭。土曜日の14時前頃でも6組ほどの列が出来ていました。ot-icecream.hatenablog.com前回は特製醤油。感動するほど美味しかったスープ。今回は塩で勝負。塩ラーメン…

煮豚の残り汁で絶品つけ麺が出来ちゃった

煮豚を作ったあとの残り汁って、何に使おうかいつも迷う。炒飯にしたり、あんかけにしたり、大根煮たり、いろいろやってきたけれど、今回はつけ麺のつけ汁にしてみました。しかも出汁に使ったのは、前の日の味噌汁の残り。もともと味噌汁の出汁は、やまやの…

中華そば福味 @東京駅 KITTE限定 幻の煮干しラーメン

幻の煮干しラーメン 1,000円(税込)3月5日にKITTE に新しくオープンした【ラーメン激戦区 東京・丸の内】これまでもここってラーメン街だった気がするけれど、一新して人気店話題店ばかり5店舗軒を連ねています。今回訪問した中華そば福味さん以外には「松戸…